崗位職責:
1、負責鹵鵝等鹵味產品配方調料設計、工藝研究、工藝制作及生產培訓等;
2、配合上級完成成本核算、產品工藝及質量標準制定;
3、合理控制輔料消耗,控制生產成本;
4、每天跟進生產線的鹵制生產過程,與上級進行溝通匯報;
5、完成上級交辦的其他任務。
任職要求:
1、具有多年潮汕鹵味,有工廠批量制作生產鹵鵝經驗優先;
2、有在生產型食品企業或大型餐飲企業從事工作經驗者優先,能熟悉食品行業生產工藝、生產質量規范標準。
福利待遇:
月休4天,提供食宿;全勤獎+加班補貼、社保+商業險、潮州市區有班車接送