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各廚房板塊廚師主管（4.3k-6.3k）急

4300~6300廚房出品部|1人|全職

高薪 每周雙休 住房公積金 帶薪年假 年終獎(jiǎng) 飯補(bǔ)或工作餐 公費(fèi)旅游 公費(fèi)培訓(xùn) 社會(huì)保險(xiǎn) 醫(yī)療保險(xiǎn) 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí) 話費(fèi)補(bǔ)助 交通補(bǔ)助 加班補(bǔ)助

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發(fā)布日期：
2025-10-20: 有效日期：
2026-02-28
住宿情況：
提供住宿: 工作地點(diǎn)：
廣東潮州
學(xué)歷要求：
不限: 年齡要求：
不限
工作經(jīng)驗(yàn)：
無(wú)經(jīng)驗(yàn): 性別要求：
不限

職位描述

【崗位要求】(中廚(炒鍋、砧板、燒味、冷菜、點(diǎn)心、上什、打荷)、西廚、員廚)

1.負(fù)責(zé)本廚房板塊（中/西/員工廚房）菜品標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定達(dá)標(biāo)；

2.安排班組排班與任務(wù)分工，監(jiān)督備餐流程，保障餐期高效運(yùn)轉(zhuǎn)；

3.嚴(yán)控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存與使用，減少損耗，達(dá)成成本控制目標(biāo)；

4.督導(dǎo)設(shè)備規(guī)范操作與維護(hù)，落實(shí)食品安全及廚房5S管理制度；

5.組織專業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)梯隊(duì)人才，提升團(tuán)隊(duì)綜合業(yè)務(wù)能力；

6.參與新菜研發(fā)，配合宴會(huì)等特殊活動(dòng)保障，跨板塊協(xié)同工作。

【工資待遇】

月綜合薪資4.3k-6.3k元

【福利待遇】

國(guó)企平臺(tái)、月休八天、五險(xiǎn)一金、提供食宿、帶薪年假、職業(yè)發(fā)展路徑清晰、培訓(xùn)體系完善、團(tuán)建活動(dòng)豐富

聯(lián)系方式

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湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)意東三路潮州國(guó)際會(huì)展中心及潮州國(guó)際會(huì)展酒店查看位置

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未設(shè)置部門: 財(cái)務(wù)主管/經(jīng)理; 成本控制主管; 員餐廚師主管

餐飲部: 公區(qū)主管【3300-5100】急; 餐廳各班組領(lǐng)班(中餐廳、全急; 餐廳各班組領(lǐng)班(中餐廳、全急; 宴會(huì)及會(huì)務(wù)服務(wù)主管【3300-急; 餐廳各班組服務(wù)員(中餐廳、急

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房務(wù)部: 前臺(tái)主管（3.3k-4.8k）急

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