一、招聘對象和條件
（一）招聘對象：餐飲人員。
（二）基本條件
1.身體健康，具有廣東省食品從業(yè)人員健康證明；有學校團餐打理經(jīng)驗。
2.40周歲及以下。
3.具有管理學等相關專業(yè)優(yōu)先；
4.具有四級（中級工）以上餐飲服務人員職業(yè)資格證書優(yōu)先；
5.具有四級（中級工）以上健康管理師職業(yè)資格證書優(yōu)先；
6.具有公共營養(yǎng)師職業(yè)技能培訓證書優(yōu)先；
7.具有高級食品安全管理員資質；
8.具有快檢員資質優(yōu)先；
（三）應具備的能力
1.具備食品營養(yǎng)、食品烹飪以及食品衛(wèi)生方面知識；
2.具備較強的管理知識和經(jīng)驗；
3.了解相關食品法律法規(guī)政策；
4.具備良好的組織協(xié)調能力，能有效的調配廚房的人力、物力和財力；
5.具備良好的溝通能力，保持上下級之間的有效溝通；
6.具有成本核算相關認知；
7.具有數(shù)據(jù)分析能力，熟悉excel操作技能優(yōu)先。
（四）崗位職責
1.負責學校學生和教職工用餐供應和食品安全管理；
2.負責食堂的全面工作，落實各項管理辦法，管好人、財、物，處理食堂日常事務，保證食堂正常運行；
3.負責確定每月食材的定價；
4.負責食材驗貨、入庫、出庫監(jiān)督及臺賬；
5.負責食品快檢工作；
6.負責食堂成本核算，確保食堂收支平衡。
7.負責制定規(guī)范食堂內部個區(qū)域，人員專業(yè)化的流程操作。
8.按市場監(jiān)督局要求的規(guī)范定期培訓現(xiàn)場員工。
待遇：4000-5000
