【工作職責(zé)】：
1，現(xiàn)場(chǎng)值班：巡檢營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，解決營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題；
2，設(shè)備管理：對(duì)餐廳設(shè)施設(shè)備維養(yǎng)進(jìn)行計(jì)劃性管理；
3，品質(zhì)管理：對(duì)食品生產(chǎn)、制作各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理，保證符合公司標(biāo)準(zhǔn)，確保出品質(zhì)量；
4，團(tuán)隊(duì)管理：對(duì)餐廳員工進(jìn)行帶訓(xùn)、輔導(dǎo)、協(xié)調(diào)安排日常工作、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等，打造攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)；
5，訂貨排班：對(duì)餐廳人員物料進(jìn)行合理預(yù)估及安排；
6，運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)管理：通過(guò)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)對(duì)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行分析、管控，從而對(duì)成本控制及利潤(rùn)做管理優(yōu)化
福利：
1.五險(xiǎn)一金+商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)
2.一對(duì)一導(dǎo)師輔導(dǎo)，清晰晉升通道
3.年度定期體檢，各類節(jié)日賀禮及豐富的員工活動(dòng)
4.成為餐廳經(jīng)理后，公司將提供股票、父母子女醫(yī)療保險(xiǎn)、不低于15萬(wàn)購(gòu)房零利息貸款及75%房息補(bǔ)貼
